Sebastián Marincovic, de origen chileno pero criado en Mallorca, desde pequeño su pasión ha sido la cocina.

A los largo de los años han sido muchas las cocinas por las que ha pasado y ha podido especializarse en sus diferentes estilos.

Su propósito es hacer disfrutar de la comida como la pasión que siente por ella, realizando platos con toques de todo el mundo y poniendo su esencia personal.